Agradezco a la Doctora Norma Yolanda Ortiz Olaya Licenciada en Nutrición y docente en Universidad LAMAR de Guadalajara, por su tiempo y experiencia compartida en el tema la biotecnología para tratar la obesidad en este pequeño proyecto que forma parte de mi evaluación como aspirante a la Ingeniería en Biotecnología de la UnadM.
Aclaro también que no me fue posible platicar con algún investigador biotecnológico o bioquímico para este tema es por eso que opte por entrevistar a una profesional que conoce la bioquímica del cuerpo humano y de los alimentos para poder realizar este trabajo.
De igual forma me disculpo si el audio se nota incompleto al inicio y es que tuve problemas con mi celular el cual fue el dispositivo de grabación utilizado, y debido a el tiempo limitado que tenia disponible de la doctora no pude compensar la grabación.
La verdad es que no lo considero una entrevista tal cual si no que por la forma en que fluyó la conversación yo lo llamaría una platica amena, nuevamente gracias a la doctora Ortiz por su comprensión y https://soundcloud.com/leonardo-ramirez-758915284/entrevista-con-la-doctora-norma-yolanda-ortiz-olaya/s-pRvKnatención.
Acerca de mí
- Leonardo Ramírez
- Hola, soy Leonardo Ramirez tengo 28 años originario de Zacatecas pero vivo en el estado de Jalisco, trabajo en laboratorios Pisa en Guadalajara es por eso que me decidí a cursar la carrera en biotecnología, ya que me ha gustado mucho el trabajo en laboratorio.
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